RECEITA DE ROSCA CASEIRA MINEIRA

Rosca Caseira Mineira

Tempo de preparo: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo total: 1 hora 40 minutos

INGREDIENTES

• 4 ovos

• 1 kg de farinha de trigo

• 2 colheres de fermento biológico

• 1 copo de óleo morno

• 1 copo de água morna

• 1 copo de leite morno

• 1 copo de açúcar

• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

1. Misture a água, o fermento, o leite, o açúcar, o sal e os ovos. Deixe descansar por 10 minutos.

2. Coloque aproximadamente 1 Kg de farinha de trigo, amasse, alternando com o óleo morno, um pouco de farinha, um pouco de óleo morno, até ficar uma massa lisa

3. Enrole as roscas em forma de tranças, deixe crescer até dobrar o tamanho

4. Asse em forno pré-aquecido, a 180°

5. Faça uma calda rala de açúcar, passe nas roscas com um pincel assim que tirar do forno

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